Publicaciones Técnicos LATU y Latitud
Corresponde a artículos, libros y otro tipo de materiales publicados por técnicos del LATU y Latitud en cualquier fuente.
Refinar búsqueda
documento electrónico
GONZALO MARTÍNEZ CROSA, Autor ; SILVIA BÖTHIG, Autor ; SEBASTIÁN OVIEDO, Autor ; PATRICIA ESCUDERO, Autor | 2023Uruguay trabaja en pos de un nuevo proyecto interinstitucional en el marco de la cooperación bilateral existente entre el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL) de la Repú[...]Article : documento electrónico
PIPPOLO, DANIEL, Autor ; VIERA, PATRICIA, Autor ; VIURRARENA, MARIA PAULA, Autor ; DE GIUDA, MARIELA, Autor |Artículo de DifusiónArticle : documento electrónico
CONSTANTINO, PABLO, Autor ; ALEJANDRO ACQUARONE, Autor ; MARCOS MAZINI, Autor ; ROBATTO, OFELIA, Autor ; VERÓNICA PONTICORBO, Autor ; FAJARDO, SIMONE, Autor |El desarrollo de aplicaciones de sofware para la automatización de mediciones no tiene necesariamente un fin modernizador de los procesos, sino que se focaliza, en la mayoría de los casos, en reducir el riesgo asociado a errores humanos por tran[...]documento electrónico
IADE, JUAN, Autor ; LE ROSE, CARMINE, Autor ; DAMONTE, DANIEL, Autor ; PANIZZA, ALESSANDRA, Autor ; HOURDEBAIGT, RICARDO, Autor | 2008Se evalúa el comportamiento como recurtientes para cueros, de los taninos extraídos de Tara y Pino radiata en cueros precurtidos wet white libre de metales, con destino a tapicería automotriz. Partiendo de una formulación base, en función del ar[...]documento electrónico
MARTHA CAMBRE, Autor | 2021¿Qué ciencia necesita el ciudadano? Es una pregunta que todos quienes trabajamos por una cultura científica universal y estamos convencidos que es importante nos hemos hecho una y mil veces. Cabe preguntarnos ¿somos los únicos que podemos respon[...]Article : documento electrónico
BLASINA, GONZALO, Autor ; LOPEZ, VITERBO, Autor ; DE GIUDA, MARIELA, Autor ; STELLA CRISTÓBAL, Autor ; SORONDO, ALVARO, Autor ; ALBERTO GONZALEZ, Autor ; SAAVEDRA, CAROLA, Autor |Caso de estudio, desarrollo del Modelo Uruguayo de Innovación (MUGI) por el Instituto Nacional de Calidad (INACAL), el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), la Universidad Católica del Uruguay (UCU), la Agencia Nacional de Investigación e [...]documento electrónico
MATÍAS CAGNO, Autor ; ANDREA CARDOSO, Autor | 2013La biomasa forestal se ha convertido en una componente clave de la matriz energética del país. Restos de cosechas forestales, leña, subproductos de aserraderos y carpinterías, además de subproductos de las industrias arrocera y azucarera, entre [...]texto impreso
ALEXIS VALQUI, Autor ; ANJA KOPYRA, Autor ; ARQUÍMEDES RUIZ, Autor ; CLEMENS SANETRA, Autor ; CARMEN MARINA TREJO MORALES, Autor ; EMILIO E. LOBBE, Autor ; GABRIEL LUGO LUEVANO, Autor ; MAHDHA FLORES CAMPOS, Autor ; SALVADOR ECHEVERRÍA VILLAGÓMEZ, Autor ; DEMICHELI BONILLA, SILVANA, Autor ; TAYNAH LOPES DE SOUZA, Autor | Berlín [ALEMANIA] : PTB | 2015El concepto básico que sustenta esta herramienta es que el intercambio de conocimientos y experiencias regionales facilita la solución de desafíos que se les presentan a los países a nivel nacional.documento electrónico
DE GIUDA, MARIELA ; PIPPOLO, DANIEL ; FERNANDEZ, ADRIANA ; MARTINEZ, ALICIA ; BELOBRAJDIC, L. ; VAZQUEZ, A. ; BERRUTTI, ADRIANA ; VARELA, H. | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 1997Para las industrias textiles uruguayas es una meta importante la obtención de lana inencogible que permita la producción de telas, que además de tener las muy apreciadas propiedades de la lana, no presenten la tendencia natural al encogimiento p[...]Article : documento electrónico
STEFANI LEAL, ANDREÍNA, Autor ; CAYETANO, ARTEAGA, MARÍA CRISTINA, Autor ; SCHVAB, MARÍA DEL CARMEN, Autor ; MARIA FERREYRA, Autor |Dentro INNOTEC (No. 6, dic. 2011)Primer premio al trabajo innovador por el comité científico de INNOVA 2011: V Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, (Montevideo 11 al 13 de octubre de 2011). Montevideo: LATU, 2011. El objetivo de la producción citrí[...]documento electrónico
ACUERDO INTERINSTITUCIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA QUESERÍA ARTESANAL, Autor ; ASOCIACIÓN DEL QUESO ARTESANAL, Autor ; URUGUAY. UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. FACULTAD DE INGENIERIA, Autor ; INSTITUTO NACIONAL DE LA LECHE, Autor ; LATU (Montevideo, URUGUAY), Autor ; LATITUD, FUNDACIÓN LATU (Montevideo, URUGUAY), Autor ; URUGUAY. MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y MINERÍA. DIRECCIÓN NACIONAL DE ARTESANÍAS, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2017A partir de 2011 la URSEA tiene la competencia de fiscalización de los generadores de vapor y, desde entonces, los esfuerzos se concentraron en su regularización. Una actividad planteada con este fin fue la ejecución del Plan de Regularización d[...]Article : documento electrónico
KEEL, KAREN, Autor ; TOSAR, JUAN PABLO, Autor ; LAIZ, JUSTO, Autor |Dentro INNOTEC (No. 5, dic. 2010)En este trabajo se presentan los resultados preliminares para el desarrollo de un biosensor amperométrico destinado a la cuantificación de Proteína B Específica de la Preñez (PSPB) en fluidos biológicos como medio de diagnóstico clínico precoz d[...]documento electrónico
CAPRA, GUSTAVO, Autor ; RUGGIA, A., Autor ; PARDO, MARIA JOSE, Autor ; URRUZOLA, NAHIR, Autor ; GROMPONE, MARIA ANTONIA, Autor ; REPISO, LUIS, Autor ; COZZANO, SONIA , Autor ; MARTINEZ, R., Autor ; FRADILETTI, FLORENCIA, Autor ; MÁRQUEZ, ROSA, Autor ; GANZABAL, A., Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2011Este proyecto de investigación se ejecuta en el marco del Programa Nacional de Producción Familiar de INIA, habiéndose definido como su objetivo general "valorizar productos cárnicos de la producción familiar a través del desarrollo de tecnologí[...]Article : documento electrónico
ABIRACHED, CECILIA, Autor ; MEDRANO, CLAUDIA ALEJANDRA, Autor ; MARÍA CRISTINA AÑÓN, Autor ; MOYNA, PATRICK, Autor ; PANIZZOLO, LUIS ALBERTO, Autor |Dentro INNOTEC (No. 6, dic. 2011)En este trabajo se realizó un estudio de las propiedades emulsionantes de las proteínas de soja glicinina y β-conglicinina en comparación con el aislado proteico de soja. Para esto se aislaron las fracciones por precipitación isoeléctrica, se le[...]documento electrónico
Dentro de las enfermedades de transmisión alimentaria (ETA), se encuentran aquellas causadas por formas parasitarias a través del consumo de frutas y hortalizas, contaminadas con la llegada del protozoo al medio ambiente por diversas vías. Un ej[...]