Publicaciones Técnicos LATU y Latitud
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PIÑEIRO, MAYA, Autor ; VERGER, GRAZIELLA, Autor ; GRETTER, CESAR MARIO, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | Monografías tecnológicas. Serie microbiología | 1984Se realizó un estudio comparativo de los parámetros de crecimiento de cepas microbianas mesófilas utilizadas como fermentos en la industria láctea. Los parámetros estudiados fueron tiempo de coagulación, acidez titulable, pH, producción de diace[...]documento electrónico
DE LA CRUZ, LEONARDO, Autor ; TORRES GUZMAN, JORGE, Autor ; ADRIÁN SOLANO, Autor ; MARCIAL ESPINOZA, Autor ; MARÍA NEYRA, Autor ; CONSTANTINO, PABLO, Autor ; JESÚS ARANZOLO, Autor ; RICARDO SÁNCHEZ, Autor | Sistema Interamericano de Metrología | 2021This report presents the final results of the supplementary comparison SIM.M.P-S10 for pneumatic gauge pressure from 700 kPa to 7 000 kPa. This comparison was carried out in the period from November 2014 to January 2015, by using a digital press[...]documento electrónico
LU YANG, Autor ; KENNY NADEAU, Autor ; INDU GEDARA PIHILLAGAWA, Autor ; JURIS MEIJA, Autor ; PATRICIA GRINBERG, Autor ; ZOLTAN MESTER, Autor ; EDITH VALLE MOYA, Autor ; FAVIOLA ALEJANDRA SOLÍS GONZÁLEZ, Autor ; MARÍA DEL ROCÍO ARVIZU TORRES, Autor ; OSCAR YAÑEZ MUÑOZ, Autor ; JUDITH VELINA LARA-MANZANO, Autor ; GISELA MAZZITELLO, Autor ; PEDRO PRINA, Autor ; OSVALDO ACOSTA, Autor ; ROMINA NAPOLI, Autor ; PÉREZ, RAMIRO, Autor ; FERREIRA, ELIZABETH, Autor ; VLADIMIR DOBROVOLSKIY, Autor ; ALEKSEI APRELEV, Autor ; ALKSEI STAKHEEV, Autor ; DMITRY FROLOV, Autor ; LEONID GUSEV, Autor ; VERONIKA IVANOVA, Autor ; TEEMU NÄYKKI, Autor ; TIMO SARA-AHO, Autor ; JIMMY VENEGAS PADILLA, Autor ; CARLOS ACUÑA CUBILLO, Autor ; DWYTE BREMMER, Autor ; RUEL FREEMANTEL, Autor ; SUTTHINUN TAEBUNPAKUL, Autor ; NONGLUCK TANGPAISARNKUL, Autor ; PATUMPORN RODRUANGTHUM, Autor ; NATTIKARN KAEWKHOMDEE, Autor ; USANA THIENGMANEE, Autor ; TARARAT TANGJIT, Autor ; MIRELLA MARÍA BUZOIANU, Autor ; DIEJO ALEJANDRO AHUMADA FORIGUA, Autor ; JOHANNA PAOLA ABELLA GAMBA, Autor ; LUIS ALFREDO CHAVARRO MEDINA, Autor ; EGOR SOBINA, Autor ; TATYANA TABATCHIKOVA, Autor ; CHARALAMBOS ALEXOPOULOS, Autor ; ELIAS KAKOULIDES, Autor ; MABEL DELGADO, Autor ; LILIANA FLORES, Autor ; SAIRA KNOX, Autor ; KESTER SIWLAL, Autor ; AVINASH MAHARAJ, Autor | 2017SIM.QM-S7 was performed to assess the analytical capabilities of National Metrology Institutes (NMIs) and Designated Institutes (DIs) of SIM members (or other regions) for the accurate determination of trace metals in drinking water. The study w[...]documento electrónico
LU YANG, Autor ; KENNY NADEAU, Autor ; INDU GEDARA PIHILLAGAWA, Autor ; JURIS MEIJA, Autor ; ZOLTAN MESTER, Autor ; ROMINA NAPOLI, Autor ; PÉREZ, RAMIRO, Autor ; FERREIRA, ELIZABETH, Autor ; DIEJO ALEJANDRO AHUMADA FORIGUA, Autor ; JOHANNA PAOLA ABELLA GAMBA, Autor | 2018After completing a supplementary comparison SIM.QM-S7, the National Metrology Institute of Colombia (INMC) requested to National Research Council of Canada (NRC) a subsequent bilateral comparison, because INMC considered that its results in SIM.[...]documento electrónico
ANTELO, VERÓNICA, Autor ; SALAZAR, CECILIA, Autor ; MARTÍNEZ, ARACÍ, Autor ; D'ALLESANDRO, BRUNO, Autor ; CASTRO, MARTA, Autor ; BETANCOR, LAURA, Autor ; BARCALA, MARÍA VICTORIA, Autor ; MIGUEZ CARAMES, DIANA, Autor ; GONNET, GASTÓN, Autor ; IRAOLA, GREGORIO, Autor | 2018Metagenomics is providing a broad overview of bacterial functional diversity; however, culturing and biobanking are still essential for microbiology. Here, we present the Bacterial Biobank of the Urban Environment (BBUE), a sizable culture colle[...]documento electrónico
FERRARI, GRACIELA, Autor ; SILVIA M. MÉNDEZ, Autor | 2002Si bien existen floraciones de microalgas que causan discoloraciones en el agua, los principales problemas relacionados con ellas en Uruguay, se deben a especies, que sin necesidad de alcanzar elevadas concentraciones, producen potentes toxinas [...]texto impreso
SIANTAR, DARSA P. ; SEQUEIRA, J. ; RUBINSTEIN, C. ; RICHARD, J. ; PIERRE, T. ; PIVA, G. ; PIETRI, A. ; ESIN, H. ; CEA, JACQUELINE ; CAMPBELL, K. ; HAMMOND, B. ; HERMAN, ELIOT M. ; SCOTT, PETER M. ; TRUCKSESS, MARY W. ; TATLI, F. | Washington [ESTADOS UNIDOS] : American Chemical Society | ACS Symposium Series | 2008A variety of environmental stress factors increase susceptibility of corn plants to infection with various fungi that produce mycotoxins. These stress factors include insect damage, heat and drought stress, nitrogen deficiency, and genetic susce[...]documento electrónico
VILLARROEL POBLETE, JUAN CHRISTIAN ; SANTO, CLAUDIA ; ARIAS, JUAN ; BARRETO, LUIS H. ; DAJES, ARISTIDES ; PINZON, ORLANDO ; DE LA CRUZ, LEONARDO ; REYEROS, ABELARDO ; ANGULO, WILSON ; RAMIREZ, RUBEN RICARDO ; HAUCKE, GUENTHER ; OLIVA C., HERNAN ; SOTO PINTO, LUIS RUBEN ; RODRIGUEZ, ERNESTO | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2009At regional level, Chile is part of the Interamerican Metrology System (SIM) that is the result of the achieved agreements among the 34 member countries of the Organization of American States (OEA) to promote metrology. The SIM consists of five [...]documento electrónico
La lactancia materna exclusiva está recomendada durante los primeros seis meses de vida y está asociada a importantes beneficios para la salud del lactante y la madre. Sin embargo, en ocasiones la madre no puede o no desea amamantar, por lo que [...]documento electrónico
INÉS MARTÍNEZ, Autor ; GABRIELLA CAMPON DE DIEU, Autor | 2012Las enfermedades transmitidas por los alimentos son un problema de salud pública a nivel mundial. Las iniciativas internacionales relacionadas con la alimentación -en particular la labor de la FAO y la OMS a través de la Comisión del Codex Alime[...]documento electrónico
LABORATORIO TECNOLÓGICO DEL URUGUAY. GERENCIA DE TECNOLOGÍA Y GESTIÓN. DEPARTAMENTO GESTIÓN Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA PARA EL DESARROLLO LOCAL (Montevideo, URUGUAY), Autor ; MARÍA DEL HUERTO DELGADO, Colaborador ; GABRIELA GLISENTI, Colaborador ; IRISITY, MARIANA, Colaborador | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2015La presente publicación nace de la experiencia en torno a las acciones y reflexiones durante la ejecución del Proyecto “Desarrollo local sostenible del litoral norte uruguayo”, implementado por el Departamento Gestión y Transferencia Tecnológica[...]documento electrónico
MÓNICA RUSSO, Autor ; MARTA ELICHALT, Autor ; VAZQUEZ, DANIEL, Autor ; SUBURÚ, GABRIELA, Autor ; HUGO TIHISTA, Autor ; GODIÑO, MARCELA, Autor | 2014This study assessed folic acid (FA) and iron (Fe) content in flour fortified according to the levels regulated by law, and estimate the degree of adequacy of FA and Fe contained in French bread with the recommended dietary allowances (RDAs) and [...]Article : documento electrónico
BETANCURT, PABLO, Autor ; ARCIA, PATRICIA, Autor ; AYRES, CARLOS, Autor |Dentro INNOTEC (No. 3, dic. 2008)Desde las primeras décadas del siglo XX existen referencias (Cardoso, 1995) sobre emprendimientos domésticos y comerciales que citan productos a base de butiá. En 1998 el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) comienza a incursionar en aseso[...]texto impreso
2017Entrevista realizada a Fernando Fontán presidente del LATU.documento electrónico
ANA BELÉN CORALLO, Autor ; AGUSTINA DEL PALACIO, Autor ; SIMOENS, MACARENA, Autor ; CEA, JACQUELINE, Autor ; INÉS DE AURRECOECHEA, Autor ; INÉS MARTÍNEZ, Autor ; SÁNCHEZ, ALICIA, Autor ; STEWART, SILVINA, Autor ; DINORAH PAN, Autor ; MARÍA OLIVER, Autor ; SUSANA TISCORNIA, Autor | 2023Grain mold and stalk rot are among the fungal diseases that cause significant losses in sorghum worldwide and are caused by different Fusarium spp. The presence of Fusarium species in sorghum grains causes yield losses and mycotoxin contaminatio[...]