Materias
(268)
Refinar búsqueda
Article : documento electrónico
BOCCARDI, LUCIA, Autor ; CLEMENTE, JUAN, Autor ; FERRARI, GRACIELA, Autor ; DABEZIES, MARIA, Autor |Dentro INNOTEC (No. 5, dic. 2010)Como parte del proceso de evaluación del impacto ambiental ante la puesta en funcionamiento de la planta de pulpa de celulosa Kraft Botnia (actual UPM), se realizaron estudios de línea de base entre los años 2005 y 2007. El diseño de muestreo in[...]
documento electrónico
ZA OBANU, Autor ; DA LEDWARD, Autor ; RA LAWRIE, AutorThe literature on lipid-protein interactions which lead to loss of solubility, complex formation, chain scission and loss of specific amino acids in intermediate moisture foods is reviewed. This knowledge is used to explain reported observations[...]texto impreso
ZA OBANU, Autor ; DA LEDWARD, Autor ; RA LAWRIE, AutorThe literature on lipid-protein interactions which lead to loss of solubility, complex formation, chain scission and loss of specific amino acids in intermediate moisture foods is reviewed. This knowledge is used to explain reported observations[...]
texto impreso
En esta publicación se recopilan los cinco primeros certificados de calidad emitidos por el LATU. Las empresas a las que se le otorgaron los mismos son CURTIFRANCE S.A y CONAPROLE.Article : texto impreso
WENGERT, GENE, Autor ; DENIG, JOSEPH, Autor |Los primeros años de la década de los 90 han visto un período de cambios dramáticos en la industria de productos de madera sólida. Los tres factores siguientes han cambiado la visión del secado en la industria y la tecnología que se usará para s[...]
documento electrónico
CHRISTOPHER J. KENNEDY, Editor científico | Boca Raton [ESTADOS UNIDOS] : CRC Press | Woodhead Publishing Limited | 2000As I write this preface, the end of the second millennium is rapidly approaching. By the time this text is read, however, the excitement of the millennium will be long forgotten. We will all be back at work, endeavouring in our different ways to[...]
documento electrónico
GIANCARLA TRESSO, Autor ; DANIELA CÓRDOVA, Autor ; DI CANDIA, CARINA, Autor ; MARTÍNEZ, MÓNICA, Autor ; SILVANA PÉREZ, Autor ; SUBURÚ, GABRIELA, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2022Esta publicación tiene como objetivo establecer los requisitos y las buenas prácticas recomendadas para todos los laboratorios de la cadena agroindustrial de oleaginosos de forma de asegurar la calidad de los resultados analíticos fisicoquímicos[...]
documento electrónico
GIANCARLA TRESSO, Autor ; DANIELA CÓRDOVA, Autor ; DI CANDIA, CARINA, Autor ; MARTÍNEZ, MÓNICA, Autor ; SILVANA PÉREZ, Autor ; VERÓNICA SKERL, Autor ; SUBURÚ, GABRIELA, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2022Esta publicación con foco en la soja forma parte del Manual de buenas prácticas de laboratorio de granos cuyo objetivo es establecer los requisitos y las buenas prácticas recomendadas para todos los laboratorios de la cadena agroindustrial de ol[...]
documento electrónico
JUAN CARLOS GILLES, Autor ; ANABELA LANZA, Autor ; PELAGGIO ETTLIN, RONNY, Autor ; VERÓNICA SKERL, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2024Este documento fue elaborado en el marco del “Proyecto para el desarrollo de un esquema de certificación para la quesería artesanal”, el cual está en la órbita de un convenio interinstitucional entre el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)[...]
documento electrónico
PATRICK COPELAND, Autor ; DONALD ESPERSEN, Autor ; MARTHA CATHERINE JUDITH, Autor ; JAMES ROTH, Autor | Lake Mary [ESTADOS UNIDOS] : The IIA Research Foundation | 2013El actual Manual de Evaluación de la Calidad de la Actividad de Auditoría Interna fue publicado por la Fundación de Investigaciones del IIA el año 2013. Esta nueva edición es la 7ª. Recordemos que de acuerdo con las Normas que son de aplicación [...]
texto impreso
BERRUTTI, ADRIANA ; PIPPOLO, DANIEL | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2002Los mercados asignan a la calidad de los productos una importancia cada vez más creciente. Por ello las empresas se ven en la necesidad de mejorar la competitividad para conseguir mercados más exigentes. En este caso se está trabajando con produ[...]
texto impreso
Contiene las conferencias del Círculo Uruguayo de Calidad y las de la 2a Conferencia Internacional Uruguay País de Calidad Haciendo Empresas más Rentables
texto impreso
Memoria anual publicada por LATU correspondiente al ejercicio comprendido entre los años 1996- 1997
texto impreso
Memoria anual publicada por LATU correspondiente al ejercicio comprendido entre los años 1997- 1998.
texto impreso
Memoria anual publicada por LATU correspondiente al ejercicio XXXVArticle : texto impreso
Sin dejar de lado el objetivo exportador, hoy las grandes empresas que comercializan productos elborados con esta madera ( la lenga ), miran hacia el mercado interno. Aprovechando sus características de calidad y color, la lenga* intenta posicio[...]Article : texto impreso
Es descripto aquí un procedimiento teórico por el que puede ser determinado el eefcto de los nudos en la conversión de troncos en tablas de madera estructural. El procedimiento detalla un algoritmo matemático que predice el logro de la clasifica[...]
texto impreso
JORGE GONCALVES, Autor ; GOTHNER, KARL-CHRISTIAN, Autor ; ROVIRA, SEBASTIAN, Autor | Montevideo [URUGUAY] : CEPAL | 2014A través del análisis metodológico y de la realización de estudios de caso a nivel nacional en algunos países de la región, el documento “Midiendo el impacto de la Infraestructura de la Calidad en América Latina: experiencias, alcances y limitac[...]Article : texto impreso
En Setiembre de 1992, la Union Camp comenzó la producción de la primera planta en el mundo de blanqueo con ozono de alta consistencia en su fábrica de Franklin, VA. La línea de blanqueo de cuatro etapas OZ (EO) D posee una capacidad diaria de 10[...]Article : texto impreso
Los factores operacionales tales como la presión de apriete, las diferencias de velocidad de los rodillos, la consistencia del color de recubrimiento, y las condicioens de la materia prima, deben ser cuidadosamente controladas para una buena cal[...]Article : texto impreso
El mecanismo del refinado de chips de madera está todavía siendo profundamente estudiado, y aún no ha sido desarrollado un modelo exhaustivo de ese proceso. Las redes neurales pueden ser una alternativa atractiva para el modelado matemático de l[...]Article : documento electrónico
GIL MARÍN, JOSÉ ALEXANDER, Autor |Se estudió un conjunto de datos recolectados durante el año 2016 en ochos pozos de la ciudad de Maturín, Estado de Monagas, Venezuela, en un intento por evaluar y determinar las aportaciones de la fuente que afectan la calidad del agua. Una técn[...]Article : texto impreso
Como regla general, se paga el precio de reducir la variabilidad y bajar el nivel de calidad óptimo.
documento electrónico
OHTA, SADAAKI ; O'NEILL, HUGO ; TARIGO, FELIPE ; SEBASTIÁN QUAGLIOTTI | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2007Many non-destructive methods have been developed by a lot of researchers, and new methods for the field uses are going to study. Fast growth plantation species, for example In Uruguay, cutting rotation in E. grandis is 18 - 20 years, for Pinus [...]Article : texto impreso
Los panales de abeja y las grietas superficiales son defectos del secado de la madera que pueden pasar sin ser detectados, y causan considerables pérdidas durante el procesado posterior de las tablas en diversos productos. Este artículo sumariza[...]Article : documento electrónico
VARELA, ALBERTO, Autor ; MADERNI, GABRIELA, Autor ; DI CANDIA, CARINA, Autor |En setiembre de 2015 se aprobó la nueva versión de la norma internacional ISO 9001: Sistemas de gestión de la calidad - Requisitos. Este artículo reúne los motivos que impulsaron la actualización y el proceso de cambio de la versión 2008 de la n[...]
documento electrónico
NARIZANO, ANNAMARIA | 2001Comienza el nuevo milenio con una economía globalizada y la necesidad imperiosa de facilitar el comercio de bienes y servicios mediante la eliminación de barreras arancelarias y técnicas. La Organización Mundial de Comercio (OMC), creada en 1994[...]
documento electrónico
NARIZANO, ANNAMARIA | 2001El objetivo es: 1-Verificación del cumplimiento de requisitos - evaluación de la conformidad con: • reglamentos • normas • requisitos contractuales • especificaciones propias (2) Evaluación de riesgo (3) Establecimiento o verificación de[...]
texto impreso
JUAN MIGUEL VALVERDE, Autor ; DANIEL VALERO, Autor ; MARTÍNEZ-ROMERO DOMINGO, Autor ; GUILLEN FABIÁN, Autor ; CASTILLO SALVADOR, Autor ; MARIA SERRANO, AutorA novel edible coating based onAloe veragel obtained according to SP Patent Filed 200302937 has been used as a means of preservation to maintain the quality and safety of cv. Crimson Seedless table grapes during cold storage and subsequent she[...]
documento electrónico
DELUCCHI, MARÍA INÉS, Autor ; HIRIGOYEN, DARIO, Autor ; ESCOBAR, DANIELA, Autor ; BOUMAN, METTE, Autor ; FERRO, FACUNDO, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2010La obtención de leche de calidad a lo largo del tiempo no es producto de la casualidad ni el azar sino que es producto de la planificación, dirección, ejecución de decisiones y del control y evaluación de resultados. Esto debe ser necesariament[...]
texto impreso
En este libro se desarrollan diferentes aspectos de la panadería desde la historia, el trigo, la reglamentación, elaboración, nutrición y recetas industriales.Article : texto impreso
Las técnicas de encolado superficial a alta velocidad ya existen, pero los métodos de impregnación en máquina necesitan ser mejorados.Article : texto impreso
KRUSE, K. ; THÖMEN, H. ; MAURER, H. ; STEFFEN, A. ; LEÓN-MENDEZ, R. |Optimización de la producción de tableros de partículas por medio del modelado de procesos. El modelado de procesos experimental y estadístico es un procedimiento para determinar las interrelaciones funcionales en los procesos industriales. El p[...]Article : texto impreso
Blancura, opacidad, resistencia superficial, densidad de tinta, y tendencia al quebrado no fueron afectadas por el esquema de estrategia para secar el pre-recubierto. La capacidad del secador y los aspectos económicos serían más consideradas que[...]Article : texto impreso
El sistema de control maximiza la producción del digestor, minimiza los costos de energía y productos químicos, y optimiza la calidad de la pulpa. Con un mejor control de la deslignificación, la fábrica fué capaz de aumentar su rendimiento de pulpa.Article : texto impreso
El papel juega un importante rol en determinar la calidad de imagen en la impresión por chorro de tinta. Para producir un punteo denso de medios tonos se deben lograr puntos muy marcados, de bordes circularesArticle : texto impreso
La orientación de la fibra en el papel fué identificada por los ángulos polares, tal como son determinados por mediciones ultrasónicas. Los perfiles en dirección cruzada de orientación de fibras fueron relacionados con los parámetros de la máqui[...]Article : texto impreso
LAVERY, D.J., Autor ; MC LARNON, D., Autor ; ATANACKOVIC, A., Autor ; MOLONEY, S., Autor ; TAYLOR, J.M., Autor |Es investigada aquí la influencia y el significado relativo de varios parámetros de silvicultura y del cepillado a máquina en la producción de acabados superficiales de madera de buena calidad con abeto Sitka. Los análisis de datos fueron lleva[...]Article : texto impreso
Las normas ISO 9000 son un medio de definir el aseguramiento de calidad y los prgramas de manejo de la calidad de los fabricantes. Las normas pueden ser también adoptadas por los importadores que pueden certificar a los sistemas de calidad de su[...]Article : documento electrónico
PERROTTA, VALENTINA, Autor ; PICASSO, FLORENCIA, Autor ; FAINSTAIN, LUCIANA, Autor ; GAUDIO, ROXANA, Autor ; SOSA, ANA, Autor ; TELECHEA DIAZ, DANIELA, Autor ; ACOSTA, MARISA, Autor ; DI CANDIA, CARINA, Autor ; SILVA, GABRIELA E., Autor ; DE GIUDA, MARIELA, Autor |En Uruguay las desigualdades de género persisten en diversos ámbitos y se reflejan en la vida cotidiana de muchos varones y mujeres tanto en el ámbito público como en el privado. El desarrollo de un Modelo de Calidad con Equidad de Género es un [...]
texto impreso
MARÍA JOSÉ CROSA, Autor ; PACHECO, PABLO, Autor ; BARRIOS, SOFIA, Autor ; VILARO, FRANCISCO, Autor ; OSORIO, FABIANA, Autor ; ZACCARI, FERNANDA, AutorEl Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU); la Comisión Administradora del Mercado Modelo, Intendencia de Montevideo (CAMM-IM); la Facultad de Ingeniería, la Facultad de Química y la Facultad de Agronomía, Carrera de Ingeniería de Alimentos d[...]
texto impreso
C. ROJAS ARGUDO, Autor ; M.B. PÉREZ GAGO, Autor ; M.A. DEL RIO, AutorThe aim of this work was to study the effect of edible composite coating with different hydrophobic/hydrophilic ratio and solids content (SC) to improve storability of fresh cherries. Cherries cv. Burlat were coated with four edible composite co[...]
documento electrónico
NARIZANO, ANNAMARIA /et al/ | 2005Se estudia el potencial impacto de la implementación de un sistema de gestión de la calidad en la mejora e innovación de productos de quesería
texto impreso
El premio nacional de Calidad pretende reforzar la nueva concepción de la calidad, la que incluye el mejoramiento de la productividad y de la calidad de vida en el trabajo. Es el reconocimiento anual que hace el Gobierno de la República a las or[...]Article : documento electrónico
BILLIRIS, ALEJANDRA, Autor ; MARÍA NOEL SANGUINETTI, Autor ; GONNET, DANIEL, Autor ; JOSÉ TERRA, Autor ; LONG, RUPERTO, Autor ; FLAVIO CAIAFA, Autor ; JOSÉ BONICA, Autor ; IGNACIO BUFFA, Autor ; LUIS FALERO, Autor ; ALFREDO LAGO, Autor ; CECILIA ALBELLA, Autor |Se presenta la visión de la cadena integrada, principales desafíos y oportunidades visualizados a partir del proyecto de Red Tecnológica: articulando proyección, calidad y mercados y potenciando la sinergia de la cadena agroindustrial.Article : documento electrónico
GIANCARLA TRESSO, Autor ; DANIELA CÓRDOVA, Autor ; NADIA MARTÍNEZ, Autor ; SUBURÚ, GABRIELA, Autor ; FAJARDO, SIMONE, Autor ; FERREIRA, ELIZABETH, Autor ; MARÍA VICTORIA GELABERT, Autor |En este artículo encontrarán información útil acerca de los ensayos de aptitud - interlaboratorios, con alcance a toda la cadena arrocera nacional, que provee el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). Una forma de minimizar los riesgos inhe[...]
documento electrónico
LAURA MOYA, Autor ; ANDREA CARDOSO, Autor ; O'NEILL, HUGO, Autor ; LEANDRO DOMENECH, Autor ; VANESA BAÑO, Autor | 2017A previous database with bending and density data of 261 structural size specimens of currently produced Uruguayan slash pine and loblolly pine timber was adjusted to meet testing and characterization requirements of European standards. Visual p[...]Article : texto impreso
MACLEOD, J.MARTIN ; MCPHEE, F.JIM ; KINGSLAND, KEVIN A. ; TRISTRAM, ROBERT W. ; O'HAGAN, TIM J. ; KOWALSKA, ROMA E. ; THOMAS, BRENT C. |La pulpas kraft son cotizadas por sus superiores propiedades físicas. Algo de resistencia se pierde en las operaciones del digestor, pero, ¿que sucede con el resto de la línea de fibra? No es sorprendente que esto dependa del diseño de la fábric[...]Article : texto impreso
Fué analizada la información de defectos en madera aserrada de roble rojo derivado de un banco de datos bien construído. La utilidad potencial de los tablones N° 1 Común y N° 2A Común está indicada por el hallazgo de que el 23% de los tablones N[...]
