Publicaciones LATU y Latitud
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BURZACO, PATRICIA, Autor ; RUIZ DIAZ, MARIA FERNANDA, Autor ; SOSA, JULIO, Autor ; PINTO, ANGEL, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | Frutos Nativos, ISSN 978-9974-821 | 2010Esta cartilla es una guía con recomendaciones productivas y de gestión, destinada a pequeños o medianos elaboradores de alimentos que quieran evaluar la conveniencia de iniciar el negocio. En ella se presentan las etapas que integran la fabricac[...]documento electrónico
El CD contiene presentación de la Mesa Criolla y fotos de las actividades realizadas.Article : documento electrónico
CRISTINA BAÑOBRE, Autor ; ANA LÍA NOGUERA, Autor ; RODOLFO REBOULAZ, Autor ; HEINKEL BENTOS-PEREIRA, Autor ; FORNARO, LAURA, Autor |La roca fosfórica, materia prima utilizada para producir fertilizantes, puede ser fuente de metales, radionucleidos y otras trazas debido a su composición. La aplicación de fertilizantes fosfatados puede redistribuir y elevar las concentraciones[...]Article : documento electrónico
JAVIER ERNESTO VILASÓ CADRE, Autor ; JAVIER GONZALO GONZÁLEZ FONTANET, Autor ; JUAN JESÚS PIÑA, Autor ; MARÍA DE LOS ÁNGELES ARADA PÉREZ, Autor |La potenciometría y la conductimetría son los métodos electroanalíticos más comunes en los laboratorios. Una de las ventajas de los métodos electroquímicos es la posibilidad de construir instrumentación no comercial de bajo costo, ya que la inte[...]texto impreso
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VIRGINIA LARROSA, Autor ; GABRIEL LORENZO, Autor ; NOEMÍ ZARITZKY, Autor ; ALICIA N. CALIFANO, Autor |El objetivo del trabajo fue presentar un modelo matemático que permita describir la cinética secado de pastas libres de gluten (LG) y el efecto de variables operativas (temperatura y humedad del aire) sobre la velocidad del proceso, para lo cual[...]Article : documento electrónico
GIL MARÍN, JOSÉ ALEXANDER, Autor |Se estudió un conjunto de datos recolectados durante el año 2016 en ochos pozos de la ciudad de Maturín, Estado de Monagas, Venezuela, en un intento por evaluar y determinar las aportaciones de la fuente que afectan la calidad del agua. Una técn[...]Article : documento electrónico
ANA LIA CIGANDA, Autor ; PABLO ALFREDO LIGRONE, Autor ; ANGEL JAVIER VITANCURT, Autor ; CESAR GONZALEZ PEREZ, Autor |En este trabajo se indagó en aspectos conceptuales y operativos vinculados a la elaboración de instrumentos de gestión patrimonial en Uruguay, con énfasis en los bienes y espacios costeros que se destacan por su contribución al mantenimiento de [...]texto impreso
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BOCCONE, RAUL, Autor ; FONTANA, JORGE A., Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | Monografías Tecnológicas. Serie Cueros | 1979Mediante la modificación del proceso de curtición con el agregado de sales neutras, e iniciando la basificación desde el comienzo, complementada por el agregado de hiposulfito de sodio, se logran mejoras sensibles de la resistencia al desgarro. [...]documento electrónico
PEREZ DEL CASTILLO, ALVARO, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | Informe de Investigación. Serie Forestales | 2001En este estudio se analizó la aplicación de diferentes métodos no-destructivos para la estimación del módulo de elasticidad (MOE) en trozas basales verdes, tablas verdes y tablas secas de Pinus elliottii proveniente del departamento de San José,[...]Article : documento electrónico
DANIELLA SENATORE, Autor ; AGUSTINA QUEIROLO, Autor ; SERGIO WAJSWOL, Autor ; NATALIA BAJSA, Autor |En la última década se ha experimentado un importante cambio en el sistema energético mundial hacia el uso de biocombustibles. En Uruguay, el bioetanol a partir de caña de azúcar se convirtió desde 2005 en una importante fuente de energía altern[...]Article : documento electrónico
ÁNGEL SEGURA, Autor ; LÍA SAMPOGNARO, Autor ; GUZMÁN LÓPEZ, Autor ; CAROLINA CRISCI, Autor ; MATHÍAS BOUREL, Autor ; VICTORIA VIDAL, Autor ; KARINA EIRIN, Autor ; PICCINI, CLAUDIA, Autor ; CARLA KRUK, Autor ; GONZALO PERERA, Autor |En este trabajo se construyeron modelos de predicción de coliformes fecales (CF) para su aplicación a la gestión de calidad de agua en playas recreativas. Se análizó la base de datos histórica del monitoreo de CF en playas realizado por el Labor[...]Article : documento electrónico
PAULO FRONTERA, Autor ; ANDREA SOMMA, Autor ; PÉREZ PARADA, ANDRÉS, Autor ; MANTA, EDUARDO, Autor |La cuenca del Río Santa Lucía (CRSL) es la principal fuente de abastecimiento de agua potable para la población de Uruguay y en ella existe un importante uso del herbicida glifosato (GLY). El objetivo de este trabajo fue realizar un monitoreo pr[...]texto impreso
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HECTOR ACEVEDO, Autor ; AYRES, CARLOS, Autor ; ROSA ALBA BOCHICHIO, Autor ; MARCELINA DAVIGHI, Autor ; GABRIELA GATTO PESCE, Autor ; GIOSCIA, DIEGO, Autor ; MOYANO, CARLOS, Autor ; ROSARIO SCARONE, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 1991Serial check-in : texto impreso
INNOTEC GESTIÓN, No. 1 - dic.2009
2009Serial check-in : texto impreso
¡De Acuerdo!, No. 1 - oct. 2013
2013Serial check-in : documento electrónico
INNOTEC, No. 10 - ene.-dic. 2015
2015