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Y. C. WONG, Autor ; D. W. M. SIN, Autor ; YIU-CHUNG YIP, Autor ; L. VALIENTE, Autor ; A. TOERVENYI, Autor ; WANG, J., Autor ; G. LABARRAQUE, Autor ; P. GUPTA, Autor ; D. SONI, Autor ; SURMANDI, Autor ; E. HWANG, Autor ; C. YAFA, Autor ; OKTAY CANKUR, Autor ; E. UYSAL, Autor ; G. TURK, Autor ; HUERTAS, RAQUEL, Autor | 2009A Comité Consultatif pour la Quantité de Matière (CCQM) inter-laboratory comparison program, CCQM-P97, for the analysis of cadmium and lead in Herba Demodii Styracifolii was organized by the Hong Kong Government Laboratory. The objective of the [...]documento electrónico
ARCIA, PATRICIA ; ELVIRA COSTELL ; AMPARO TÁRREGA | 2011The purpose of this work was to optimize the formulation of a prebiotic dairy dessert with low fat content (texto impreso
Se llama “Introducción de la tecnología de homogeneización por altas presiones para el procesado de lácteos funcionales en Uruguay: leche fluida entera reducida en colesterol”, y fue uno de los más de 40 que se presentaron para obtener financiac[...]documento electrónico
ELIANE H. DE OLIVEIRA, Autor ; VALQUIRIA A. SILVA, Autor ; RENE R. OLIVEIRA, Autor ; ALEJANDRA S. TERAN, Autor ; ANÍBAL V. ABREU CASTILLO, Autor ; JULIO HARADA, Autor ; FRANCISCO R. VALENZUELA DÍAZ, Autor ; ESPERIDIANA A. B. MOURA, Autor | 2014The plastics are present in most of the materials used and are generally discarded quickly, which makes necessary the development of sustainable materials. The issue of sustainability has been worldwide high, encouraging the development of susta[...]Article : texto impreso
ANÍBAL V. ABREU CASTILLO, Autor ; MONTALBAN, ANTONIO, Autor ; SORIA, ALEJANDRA, Autor |Tecnología de irradiación en LATUdocumento electrónico
F. CAMPOS, Autor ; ÁLVARO ROEL, Autor ; G. CARRACELAS, Autor ; MELISSA VERGER, Autor ; HUERTAS, RAQUEL, Autor ; CARLOS PERDOMO, Autor | 2022This research sought to minimize inorganic arsenic levels in polished rice grain by using different irrigation and phosphorous fertilization practices while also maintaining crop yield and water productivity. Two experiments were conducted durin[...]documento electrónico
G. CARRACELAS, Autor ; J. HORNBUCKLE, Autor ; MELISSA VERGER, Autor ; HUERTAS, RAQUEL, Autor ; S. RICCETTO, Autor ; F. CAMPOS, Autor ; ÁLVARO ROEL, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2019Rice is the most important staple component of the human diet worldwide. The higher amounts of arsenic accumulation in its grain in relation to other crops, determines a potential toxicity risk to humans. This research project aimed to determine[...]documento electrónico
CARBALLO, SERGIO, Autor ; SCALONE, M., Autor ; BORTHAGARAY, MARIA, Autor | Las Brujas [URUGUAY] : INIA LAS BRUJAS | 2006El siguiente trabajo se realizó en el marco de la cooperación entre INIA, LATU Y JUNAGRA y su objetivo fue conocer las preferencias de los consumidores de calidad sensorial y aspecto comercial de frutillas cosechadas en Octubre en el sur de Urug[...]documento electrónico
VARELA, ALBERTO, Autor ; DE GIUDA, MARIELA, Autor ; STELLA CRISTÓBAL, Autor ; DI CANDIA, CARINA, Autor ; MADERNI, GABRIELA, Autor ; PIPPOLO, DANIEL, Autor ; ANDRÉS OLIVERA, Autor | 2012El Departamento de Gestión Organizacional (ex Departamento de Gestión Pública), perteneciente a la Gerencia de Gestión Empresarial del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) ha sido en los últimos años agente protagonista de los procesos de[...]documento electrónico
MOYANO, CARLOS, Autor ; LEON, J. J., Autor ; MARCHELLI, ESTEBAN, Autor ; GONZALEZ, J., Autor ; BETANCURT, PABLO, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | Monografías tecnológicas. Serie frutas y hortalizas | 1981En esta publicación, que es la primera de una serie, se describe la tecnología empleada y los resulatados obtenidos en la elaboración de jugo natural de manzana. Se analiza cada una de las etapas de elaboración: triturado, prensado, prefiltrado [...]Article : documento electrónico
TRIAS, MONICA, Autor ; FLORES, LAURA, Autor ; FAJARDO, SIMONE, Autor ; GONZALEZ, PATRICIA, Autor |What, Why, When, Where, Who, How: la regla de las 5W+H facilita la aplicación del ciclo de mejora PDCA (PLAN, DO, CHECK, ACT) en la gestión del proceso de auditorías internas.Article : documento electrónico
SIMÓ, MIGUEL, Autor ; CASTRO, MANUEL, Autor ; JORGE, CAROLINA, Autor ; LABORDA, ÁLVARO, Autor |Dentro INNOTEC (No. 6, dic. 2011)Las arañas son predadores generalistas en ecosistemas terrestres, ampliamente utilizadas en estudios de biodiversidad. En el último siglo, el paisaje de Uruguay se transformó en un mosaico de áreas formadas por ambientes naturales y agroecosiste[...]Article : documento electrónico
PEREZ-MILES, FERNANDO, Autor ; MONTES DE OCA, LAURA, Autor |Dentro INNOTEC (No. 4, dic. 2009)En este artículo se presenta una clave para el reconocimiento de familias, géneros y especies de arañas del infraorden Mygalomorphae encontradas en Uruguay. Asimismo, se indica por primera vez la presencia de cuatro especies de Mygalomorphae par[...]documento electrónico
El LATU impulsa y respalda tecnológicamente el desarrollo de la cadena productiva de la madera, apoyando la industrialización de productos de alto valor agregado, para contribuir a la mejora socioeconómica del país.texto impreso
Entrevista realizada en el marco de la presentación del libro "LATU y las Mipymes"