| Título: | INNOTEC, No. 1 - dic. 2006 |
| Tipo de documento: | Serial check-in : texto impreso |
| Fecha de aparición: | 01/12/2006 |
| Fecha de publicación: | 2006 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| En línea: | http://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/issue/view/2 |
Artículos
Article : texto impreso
RIVERO HUGUET, MARIO E., Autor ;
HUERTAS, RAQUEL, Autor ;
FRANCINI, LORENA, Autor ;
ELENA DARRÉ, Autor
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Dentro
INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
The United Nations General Assembly declared the year 2004 the International Year of Rice and the concept "Rice is life". The largest nutritional problems occurring globally are protein-energy malnutrition, and Ca, Fe, I, Zn, and vitamin A defic[...]
Article : texto impreso
RIVERO HUGUET, MARIO E., Autor ;
ELENA DARRÉ, Autor
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Dentro
INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Strontium (Sr) is found naturally as a non-radioactive element and has 16 known isotopes. Naturally occurring Sr is found as four stable isotopes: Sr-84, -86, -87, and -88. Twelve other isotopes are radioactive. Sr-90 is the most important radio[...]
Article : texto impreso
GRGICH, JORGE, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Un laboratorio debe llevar a cabo periódicamente controles de calidad internos y externos con la finalidad de verificar que sus resultados tienen una precisión y exactitud aceptable y mejorar en conjunto el funcionamiento del mismo. Dentro de lo[...]
Article : texto impreso
MÁRQUEZ, ROSA, Autor ;
REPISO, LUIS, Autor ;
SALA, ANGELINA, Autor ;
SALLE, LEONARDO, Autor ;
SILVERA, CARLOS, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
El propósito de este estudio fue aplicar la metodología de extracción con calor en condiciones de vacío a grasa cavitaria y exterior para la obtención de aceite de ñandú (Rhea americana) con condiciones, una vez refinado, de humedad, acidez, í[...]
Article : texto impreso
SILVA, ROBERTO, Autor ;
BAKLAYAN, PATRICIA, Autor ;
DEMARIA, KARINA, Autor ;
SEOANE, IGNACIO, Autor ;
BADO, MARCELO, Autor ;
DIANA MÍGUEZ CARAMÉS, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Considerando la variabilidad en técnicas analíticas disponibles para la determinación de orto-fosfato reactivo soluble (SRP) en agua y los amplios rangos de concentraciones en que se presenta el analito, este trabajo pretende aportar datos exper[...]
Article : texto impreso
CEA, JACQUELINE, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Mycotoxins attract worldwide attention because of the significant economic losses associated with their impact on human health, animal production and both domestic and international trade. Those mycotoxins that are currently considered to be wor[...]
Article : texto impreso
CEA, JACQUELINE, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Fusarium es un género de hongo complejo con especies que se adaptan a un amplio rango de habitats. ( Summerell et al.2001). Aunque hay docenas de especies de Fusarium, sólo un número limitado son responsables de la contaminación por micotoxinas [...]
Article : texto impreso
CEA, JACQUELINE, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Mycotoxins have been defined as "fungal metabolites which, when ingested, inhaled or absorbed through the skin, cause lowered performance, sickness or death in man or animals, including birds"( Pitt, 1996). The ability of some mycotoxins to comp[...]
Article : texto impreso
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
El método que se propone es un método de fácil aplicación y accesible a los laboratorios a un bajo costo, contando además con una incertidumbre asociada compatible con la calibración de la mayoría de los aerómetros disponibles en el mercado. Se [...]
Article : texto impreso
PIPPOLO, DANIEL, Autor ;
BELOBRAJDIC, L., Autor ;
VAZQUEZ, A., Autor ;
PELLEQUIN, P., Autor ;
BERRUTTI, ADRIANA, Autor ;
CECILIA AGUERRE, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
El Sector Textil Uruguayo tiene dificultades para alcanzar los mejores estándares de calidad requeridos por los mercados internacionales que le permitan competir con mayores posibilidades. Para esto, un procedimiento promisorio, y amigable con e[...]
Article : texto impreso
RODRIGUEZ, MARIA CECILIA, Autor ;
SUBURÚ, GABRIELA, Autor ;
TORRES, MARINA, Autor ;
LAURA OLAZÁBAL, Autor ;
TORRE, ALEJANDRA, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
The rice crop is one of the most developed agricultural activities in Uruguay, having become the third item of export. Although the main product of the rice chain is the elaborated rice, in the recent years several industries have begun to produ[...]
Article : texto impreso
RODRIGUEZ, MARIA CECILIA, Autor ;
SUBURÚ, GABRIELA, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Eatable tallow is the product obtained fusing oily, from clean and healthy tissues (included the fats of clippings), and from muscles or bones adherents of bovine animals (Bos tsurus), lambs (Ovis aries) in good conditions of health in the mo[...]
Article : texto impreso
FRANCINI, LORENA, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Este trabajo surgió como la continuación del trabajo "YERBA MATE... ¿SIMPLEMENTE UN HABITO O UN BUEN ALIMENTO?" en el cual se analizó el contenido total de: K, Mn, Mg, Ca, Fe, Zn, Na, Cu y Ni en once yerbas comercializadas en Uruguay.
En la reg[...]
Article : texto impreso
RIVERO HUGUET, MARIO E., Autor ;
HUERTAS, RAQUEL, Autor ;
FRANCINI, LORENA, Autor ;
VILA, LILIANA, Autor ;
ELENA DARRÉ, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
The United Nations General Assembly declared the year 2004 the International Year of Rice under the concept "Rice is Life". The largest nutritional problems occurring globally are protein-energy malnutrition, Ca, Fe, I, Zn and vitamin A deficien[...]
Article : texto impreso
CARBALLO, SERGIO, Autor ;
VILARO, FRANCISCO, Autor ;
CABOT, MARIO, Autor ;
RODRIGUEZ, GUSTAVO, Autor ;
BORTHAGARAY, MARIA, Autor ;
GIOSCIA, DIEGO, Autor ;
BETANCURT, PABLO, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
El presente trabajo describe una experiencia de degustación de cuatro variedades de boniatos, Beauregard, INIA- Arapey, Morada INTA, y el clon E9227.1, en dos formas de cocción, hervidos y horneados, realizada en INIA y LATU. Dos paneles pilotos[...]
Article : texto impreso
CARBALLO, SERGIO, Autor ;
SCALONE, M., Autor ;
BORTHAGARAY, MARIA, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Consumers increasingly require a food product that preserves their nutritional value; retain fresh colour, flavour and texture.
Appearance, texture and flavour are attributes identified as to be key to acceptability of fruit and also for consum[...]
Article : texto impreso
VARGAS, E. A., Autor ;
CASTRO, L., Autor ;
DOS SANTOS, E. A., Autor ;
FRANCA, R. C. A., Autor ;
CEA, JACQUELINE, Autor ;
MORIYAMA, CHIEMI, Autor ;
FREITAS SILVA, O., Autor ;
SOUZA, M. L. M., Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
The Work Package 1 “ Development and standardization of effective analytical tools for mycotoxin (aflatoxins B1, B2 G1, G2 ochratoxin A, zearalenone, fumonisin B1, B2 and tricothecenes) determination in wheat and maize” aim to implement the [...]
Article : texto impreso
HAMMOND, B., Autor ;
DEGOOYER, T., Autor ;
ROBINSON, A., Autor ;
RICHARD, J., Autor ;
SEQUEIRA, J., Autor ;
RUBINSTEIN, C., Autor ;
PLANCKE, M., Autor ;
PINSON, L., Autor ;
RADU, C., Autor ;
ESIN, H., Autor ;
TATLI, F., Autor ;
GROGNA, R., Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
La biotecnología ha hecho posible el desarrollo de híbridos de maíz que están protegidos de insectos lepidópteros barrenadores, mediante la introducción de la secuencia codificante para la proteína Cry1Ab , derivada de Bacillus thuringiensis ([...]
Article : texto impreso
CEA, JACQUELINE, Autor ;
MARTINEZ, OFELIA, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Fusarium spp invades grain commodities in the field and during storage in Uruguay and produces Deoxynivalenol as the main toxin.
The Department of Natural Toxins of Technological Laboratory of Uruguay, as partner in the Project titled " The De[...]
Article : texto impreso
CEA, JACQUELINE, Autor ;
LORENA CAMMAROTA RICCO, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Fusarium graminearum is the most common toxic fungal species affecting grains in Uruguay. Since 1977, due to favorable climate conditions, there have been harvests with prominent Fusarium Head Blight in wheat. This were in 1984, 1990, 1993, 1996[...]
Article : texto impreso
ARIZAGA, A., Autor ;
DE LEON, D, Autor ;
QUAGLIATA, EDUARDO, Autor ;
GRGICH, JORGE, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Existe un número importante de construcciones que representan un enorme activo fijo, algunas de las cuales tienen además un incalculable valor patrimonial, donde se constatan distintos tipos de degradación, producto natural del tiempo o de la ac[...]
Article : texto impreso
TORRES GUZMAN, JORGE, Autor ;
SANTO, CLAUDIA, Autor ;
RAMIREZ-AHEDO, DANIEL, Autor ;
VILLARROEL POBLETE, JUAN CH., Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
This force comparison was performed among IDIC (Chile), LATU (Uruguay) and CENAM (Mexico), national laboratories within the Interamerican Metrology System (SIM) region. Each laboratory used its national standard for the established measuring ran[...]
Article : texto impreso
DI CANDIA, CARINA, Autor ;
FLORES, LAURA, Autor ;
TRIAS, MONICA, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
According as the international definition of Flexible Scope, a laboratory must demonstrate face with the accreditation body that it has the knowledge, experience and competence to work within the full range of its flexible scope, as well as poss[...]
Article : texto impreso
DI CANDIA, CARINA, Autor ;
FLORES, LAURA, Autor ;
TRIAS, MONICA, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
Continuous Improvement Process started in LATU in 1996. The Impact was so important that covered all the organization. Nowadays LATU has almost all its processes certificated and most than 200 tests accredited. The Internal Audits process began [...]
Article : texto impreso
LOPRETTI, MARY, Autor ;
FABIANA REY BENTOS, Autor ;
PIAGGIO, M., Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
La biorremediación de suelos ha sido en los últimos años una de las aplicaciones de los procesos de la biotecnología industrial que se ha desarrollado en busca de soluciones naturales y eficientes al problema de la contaminación.
Varios son lo[...]
Article : texto impreso
ONO, ANDRES, Autor ;
VENTURINO, ALEJANDRO, Autor
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INNOTEC (No. 1, dic. 2006)
he use of solar energy as an alternative to non-renewable energy sources has been widely researched in the last decades. Compared to air drying, solar drying kilns can better control the drying process, resulting in a higher quality of the dry w[...]
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