| Título: | Olfatometría dinámica : capacitación en VTT, Finlandia |
| Autores: | BORTHAGARAY, MARIA |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 2007 |
| ISBN/ISSN/DL: | 35580 |
| Dimensiones: | 21 p. |
| Nota general: | Presentado en: Charlas de Trabajo del LATU (2007 octubre 19 : Montevideo) |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Presentar la capacitación recibida en Olfatometría de técnicos del LATU en el VTT que es una organización independiente de expertos a la que ha sido confiada la tarea de mantener e incrementar el nivel tecnológico de Finlandia, como una tarea añadida a las que ya realiza en el terreno de la investigación y ensayo para los sectores público y privado La olfatometría es una metodología que emplea la respuesta olfativa de los individuos. El equipo empleado es el olfatímetro que funciona como la interfase entre el estímulo (muestra con olor) y el sujeto (panelista). Hace una serie de diluciones de una muestra de olor, permite presentar las muestras diluidas a los panelistas entrenados, y registrar las observaciones realizadas por los mismos. Es un método que se emplea para la determinación objetiva de la concentración de olor de una muestra gaseosa con evaluadores humanos. Los resultados obtenidos de las mediciones se usan en forma conjunta con los modelos de dispersión atmosférica para predecir molestias ambientales debidas a olor en un determinado radio de la fuente de emisión. Se emplea por ejemplo para medir la concentración de olor de mezclas gaseosas provenientes de establecimientos ganaderos, fábricas industriales, plantas de tratamientos de residuos. Así mismo se emplea para monitorear posibles quejas ambientales por la instalación de fábricas cercanas a poblados ya establecidos. Actualmente se dispone de una normativa europea, la EN 13725 que describe esta metodología y su campo de aplicación. |
| Creative Commons : | CC BY-NC-ND |
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