| Título: | Reglamento técnicos, armonización y aseguramiento de la calidad en aditivos y contaminantes para el Mercosur |
| Autores: | PIÑEIRO, MAYA ; NARIZANO, ANNAMARIA ; TENCONI, ROBERTO |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 1997 |
| ISBN/ISSN/DL: | 32762 |
| Nota general: | Solo se posee el resumen |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Resumen: | En el nuevo contexto de los acuerdos de la OMC sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias y Obstáculos Técnicos al Comercio, los reglamentos sobre inocuidad de alimentos han cobrado gran importancia. Dentro de estos reglamentos los de aditivos y contaminantes alimentarios están siendo estudiados y armonizados prioritariamente en el MERCOSUR, SGT3 del Grupo Mercado Común, por las repercusiones que presentan para la salud y el comercio. |
| Nota de contenido: | Presentado en: Simposio Internacional de la Sección de América Latina y el Caribe de la AOAC International (2o : 1997 junio 22-25 : Buenos Aires) |
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