Catálogo Centro de información Técnica

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Inocuidad de los alimentos : ejemplos de material de educación sanitaria

OMS | Ginebra [SUIZA] : OMS | 1989

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Introducción a la toxicología ambiental

ALBERT, LILIA A. | Ginebra [SUIZA] : OMS | 1997

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Manejo higiénico de alimentos : catering aereo

CUELLAR SOLANO, JUAN ; SUAREZ, ANGEL ; SCALLA GELLI, DILMA | Ginebra [SUIZA] : OMS | 1994

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Manual para la elaboración de compost : bases conceptuales y procedimientos

URUGUAY. PRESIDENCIA DE LA REPUBLICA. OFICINA DE PLANEAMIENTO Y PRESUPUESTO, Autor | Ginebra [SUIZA] : OMS | 1999

Trabajo dirigido a técnicos que trabajen con residuos sólidos, con experiencia y conocimientos del tema. Su objetivo es dar al lector, una herramienta práctica para transformar en forma razonable equilibrada y fundamentalmente ecológica y ambie[...]

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Manual de procedimiento

FAO ; OMS ; COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS | Roma [ITALIA] : FAO | 1989

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Manual de procedimiento

FAO ; OMS ; COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS | Roma [ITALIA] : FAO | 1995

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Manual de procedimiento

COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS ; FAO ; OMS | Roma [ITALIA] : FAO | 1997

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Manual de procedimiento

FAO ; OMS | Roma [ITALIA] : FAO | 2005

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Manual de procedimiento

FAO ; OMS | Roma [ITALIA] : FAO | 2005

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Maximun residue limits for pesticides in foods : instruction manual

FAO ; OMS | Roma [ITALIA] : FAO | FAO Food and Nutrition | 1992

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Microbial contamination of street foods : sold in Latin America and socioeconomic characteristics of their vendors and consumers

SCHUCH, DULCE M.T. ; GELLI, DILMA S. ; ALMEIDA, CLAUDIO R. ; CUELLAR SOLANO, JUAN ; DIEZ, ANA ; ESCAMILLA, JOSE A. | Ginebra [SUIZA] : OMS | 1996

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Necesidades de energía y de proteínas : informe de una reunión consultiva conjunta FAO/OMS/NU de Expertos

OMS | Ginebra [SUIZA] : OMS | OMS Serie de informes técnicos | 1985

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Normas del CODEX para los azúcares, miel. Suplemento 2 al volumen III del Codex Alimentarius

FAO, Autor ; OMS, Autor | Roma [ITALIA] : FAO | 1990

Esta publicación contiene la norma mundial del Codex para la miel adoptada por el 17mo período de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius. La norma mundial sustituye a la norma regional europea del Codex para la miel, Ref. CODEX STAN 12-1[...]

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Orientaciones para predecir la ingesta alimentaria de residuos de plaguicidas (revisión)

OMS. PROGRAMA DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS Y DE AYUDA ALIMENTARIA | Ginebra [SUIZA] : OMS | 1997

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Partially halogenated chlorofluorocarbons (ethane derivatives)

INTERNATIONAL PROGRAMME ON CHEMICAL SAFETY | Ginebra [SUIZA] : OMS | Environmental Health Criteria | 1992

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