|
Título:
|
Elementos de microbiología lactológica
|
|
Autores:
|
DEMETER, KARL J. ;
ELBERTZHAGEN, H.
|
|
Tipo de documento:
|
texto impreso
|
|
Mención de edición:
|
6
|
|
Editorial:
|
Zaragoza [ESPAÑA] : Acribia, 1971
|
|
ISBN/ISSN/DL:
|
2690
|
|
Dimensiones:
|
150 p.
|
|
Nota general:
|
Contenido: Microbiología general, Mohos, Bacterias -
|
|
Langues:
|
Español
|
|
Clasificación:
|
637.1 (Ordeño y procesamiento lechero)
|
|
Clasificación:
|
MICROBIOLOGÍA
PRODUCTOS LÁCTEOS
|
|
Nota de contenido:
|
6a. edición de la antigua Bacteriología para la Escuela de lechería de W. Hanneberg
|
