| Título: | Meat, poultry and seafood technology : recent developments |
| Autores: | KARMAS, ENDEL |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | New Jersey [U.S.A.] : Noyes, 1982 |
| ISBN/ISSN/DL: | 600 |
| Dimensiones: | 2 v. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 664 (Tecnología de alimentos) |
| Clasificación: |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 600 | 664 KAR | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |
