Título: | Leche ovina y caprina : una alternativa agroindustrial |
Autores: | LARROSA BOREAN, J. R. ; KREMER, R. |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Hemisferio Sur, 1990 |
ISBN/ISSN/DL: | 739 |
Dimensiones: | 172 p. |
Langues: | Español |
Clasificación: | 637 (Procesamiento lechero y productos relacionados) |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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739 | 637 LAR | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |