Título: | Manual de laboratorio de la industria cárnica |
Autores: | SILVIA RONCORONI, Autor ; MARIA TERESA GIANFELICI ; OSVALDO GUADALUPE, Autor |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Bs.As. [ARGENTINA] : CITECA, 1982 |
Otro editor: | Bs. As. [ARGENTINA] : INTI |
ISBN/ISSN/DL: | 15 |
Dimensiones: | 90 P. |
Langues: | Español |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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15 | 664.12 GIA | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |