Título: | Tecnología de la industria galletera |
Autores: | MANLEY, DUNCAN J. R. |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Zaragoza [ESPAÑA] : Acribia, 1989 |
ISBN/ISSN/DL: | 1430 |
Dimensiones: | 483 p. |
Nota general: | - ISBN: 84-200-0651 |
Langues: | Español |
Clasificación: | 664.75 (Productos secundarios) |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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1430 | 664.75 MAN | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |