Título: | Contralor de calidad de : filetes de pescado congelados, pescado congelado (descabezado y/o eviscerado) |
Autores: | LABORATORIO DE ANÁLISIS Y ENSAYOS, Autor |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 1974 |
Colección: | Publicación, num. 23 |
ISBN/ISSN/DL: | 21428 |
Dimensiones: | 46 p. |
Langues: | Español |
Clasificación: | APUB (LATU Publicaciones) |
Clasificación: | |
Contenido : : |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
21428 | APUB | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | APUB | Disponible |