Título: | Bromatología |
Autores: | MONTES, ADOLFO, Autor |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Buenos Aires [ARGENTINA] : Editorial Universitaria de Buenos Aires, 1969 |
ISBN/ISSN/DL: | 68907 |
Dimensiones: | V.2, 715 p. / il., gráficos, tablas |
Langues: | Español |
Clasificación: | 641 (Alimentos y bebidas) |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
68907 | 641 MON | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |