Título: | Evaluación química y adaptabilidad al proceso de congelación de variedades de frutilla (1975) |
Autores: | GARROTE, RAUL L., Autor |
Tipo de documento: | Article : texto impreso |
Dentro : | REVISTA DEL INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (VOL 1 NRO, set. 1975) |
Artículo en la página: | pp. 81-99 |
Langues: | Español |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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11772 | PP | Publicación periódica | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Publicaciones periódicas | Disponible |