| Título: | Codex Alimentarius : general requirements (food hygiene) |
| Titre original: | Codex Alimentarius : requisitos generales (higiene de los alimentos) |
| Parte : | v. 1B |
| Autores: | FAO ; OMS ; COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 2 |
| Editorial: | Roma [ITALIA] : FAO, 1995 |
| Otro editor: | Ginebra [SUIZA] : OMS |
| ISBN/ISSN/DL: | 413 |
| Dimensiones: | 223 p. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 614.3 (Normas para prevenir enfermedades) |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | Revision 1995 a la 2da. edicion |
