Título: | Application of capillary electrophoresis to the study of proteolysis of caseins |
Autores: | RECIO, ISIDRA /et al/ |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 28443 |
Nota general: | ISBN: |
Langues: | Inglés |
Clasificación: | S (Separata) |
Clasificación: | |
Nota de contenido: | En: Journal of Dairy Research 64 221-230 (1997) |
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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28443 | S | Separata | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Separata | Disponible |