Título: | Research on the possibility of using NIR Spectrphotometry to estimate the pectic substances in fruit and fruit products |
Autores: | POLESELLO, A. /et al/ |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 21702 |
Nota general: | ISBN: |
Langues: | Inglés |
Clasificación: | S (Separata) |
Resumen: | Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 348) |
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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21702 | S | Separata | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Separata | Disponible |