Título: | Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons in commercial liquid smoke flavorings of different compositions by gas chromatography mass spectrometry |
Autores: | GUILLEN, MARIA DOLORES ; SOPELANA, PATRICIA ; PARTEARROYO, MARIA ARANZAZU |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 13863 |
Nota general: | ISBN: |
Langues: | Inglés |
Clasificación: | S (Separata) |
Nota de contenido: | En: J. Agric. Food Chem. 48 126-131 (2000) |
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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13863 | S | Separata | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Separata | Disponible |