Título: | Rice bran as a source of dietary fibre in bread |
Autores: | SKURRAY, G. R. ; WOOLDRIDGE, D. A. ; NGUYEN, MINH |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 13711 |
Nota general: | ISBN: |
Langues: | Inglés |
Clasificación: | S (Separata) |
Nota de contenido: | En: Journal of Food Technology 21 727-730 (1986) |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
13711 | S | Separata | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Separata | Disponible |