Título: | Br concentration as an indication of pre-baking bromation of bread products |
Autores: | CUNNINGHAM, WILLIAM C. ; WARNER, CHARLES |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 13794 |
Nota general: | ISBN: |
Langues: | Inglés |
Clasificación: | S (Separata) |
Nota de contenido: | En: Food Additives and Contaminants 17 (2) 143-148 |
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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13794 | S | Separata | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Separata | Disponible |