Título: | Método de determinación de Curcumina (E-100) y Annato (E-160b) en productos alimenticios |
Autores: | GARCIA MORENO DEL RIO, C. ; RODRIGUEZ ROLDAN, A. |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 14029 |
Nota general: | ISBN: |
Langues: | Español |
Clasificación: | S (Separata) |
Resumen: | annatto, curcumina |
Nota de contenido: | En: Alimentaria 95-97 (1994) |
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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14029 | S | Separata | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Separata | Disponible |