Título: | Determination of vitamin C in tropical fruits : a comparative evaluations of methods |
Autores: | GONZALEZ, MONICA ; HERNANDEZ, YURENA ; LOBO, M. GLORIA |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 28799 |
Nota general: | ISBN: |
Langues: | Inglés |
Clasificación: | S (Separata) |
Clasificación: | |
Nota de contenido: | En: Food chemistry 96 654-664 (2006) |
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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28799 | S | Separata | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Separata | Disponible |