Título: | Detección de grasa vegetal en grasa de leche |
Autores: | MARITANO DE CORRECHE, MONICA |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 1980 |
Otro editor: | Bs. As. [ARGENTINA] : INTI |
Colección: | Publicación |
ISBN/ISSN/DL: | 225 |
Dimensiones: | 33 p. |
Langues: | Español |
Clasificación: | 637 (Procesamiento lechero y productos relacionados) |
Clasificación: |
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225 | 637 MAR | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |