Título: | Life IFT nutrition-food technology Latin American study |
Autores: | BUCSHANAN, BEN F. |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Chicago [U.S.A.] : Institute of Food Technologists, 1977 |
Colección: | Grant, num. 1238 |
ISBN/ISSN/DL: | 302 |
Dimensiones: | p. v. |
Langues: | Inglés |
Clasificación: | 641.1 (Nutrición aplicada) |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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302 | 641.1 BUC | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |