| Título: | Codex Alimentarius : producción de alimentos de origen animal |
| Autores: | FAO ; OMS ; COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 2 |
| Editorial: | Roma [ITALIA] : FAO, 2009 |
| ISBN/ISSN/DL: | 58480 |
| Dimensiones: | 277 p. |
| Nota general: | - ISBN: 978-92-5-306394-9 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 614.3 (Normas para prevenir enfermedades) |
| En línea: | http://www.fao.org/docrep/012/i1111s/i1111s.pdf |
