Título: | Elaboración artesanal de lácteos |
Autores: | PATIÑO, EXEQUIEL M. /et al/ |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2005 |
ISBN/ISSN/DL: | 27251 |
Dimensiones: | 78 p. |
Nota general: | - ISBN: 987-43-9007-7 |
Langues: | Español |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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27251 | 637.14 PAT | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |