Título: | Fabricación de queso |
Autores: | ALEXANDER, W. R. |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Zaragoza [ESPAÑA] : Acribia, 1963 |
ISBN/ISSN/DL: | 25166 |
Dimensiones: | 162 p. |
Langues: | Español |
Clasificación: | 637.3 (Quesería) |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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25166 | 637.3 ALE | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |