| Título: | Corso sulle techniche di preparazione del prosciutto stagionato |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| ISBN/ISSN/DL: | 945 |
| Dimensiones: | 2 v. |
| Langues: | Italiano |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | v.1 Prosciutto stagionato v.2 Mortadella.- Material traído por el Ing. Repiso |
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| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 945 | 664.12 COR | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |
