Título: | Curso de Control de procesamiento térmico de conservas carnes y evaluación de cierres en envases |
Autores: | CENTRO DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA DE CARNES |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Bs. As. [ARGENTINA] : INTI, 1978 |
ISBN/ISSN/DL: | 944 |
Dimensiones: | 123 p. |
Langues: | Español |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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944 | 664.12 CEN | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |