Título: | Food Proteins |
Autores: | WHITAKER, JOHN R. |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Connecticut [U.S.A.] : AVI, 1977 |
ISBN/ISSN/DL: | 25704 |
Dimensiones: | 602 p. |
Nota general: | - ISBN: 0-87055-230-9 |
Langues: | Inglés |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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25704 | 547.75 WHI | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |