Título: | La mozzarella |
Autores: | MACCAGNI, ALBERTO ; LANZANOVA, MARA |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Lodi [ITALIA] : Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi |
ISBN/ISSN/DL: | 21721 |
Dimensiones: | 27 p. |
Langues: | Italiano |
Clasificación: | 637.3 (Quesería) |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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21721 | 637.3 MAC | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |