Título: | Microbiología de las carnes conservadas por el frío |
Autores: | NOSKOWA, G. |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Zaragoza [ESPAÑA] : Acribia, 1975 |
ISBN/ISSN/DL: | 17028 |
Dimensiones: | 111 p. |
Langues: | Español |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
17028 | 664.9 NOS | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |