Título: | Procesamiento y conservación de alimentos en América Latina y el Caribe |
Autores: | ARAMENDIS RAMIREZ, RAFAEL ; HODSON DE JARAMILLO, ELIZABETH ; ZURITZ, CARLOS |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Bogota [COLOMBIA] : Colciencias, 1997 |
ISBN/ISSN/DL: | 7436 |
Dimensiones: | v. 2 |
Langues: | Español |
Clasificación: | 664 (Tecnología de alimentos) |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
7436 | 664 HOD | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |