Título: | Manual de cocina del Instituto Crandon |
Autores: | INSTITUTO CRANDON |
Tipo de documento: | texto impreso |
Mención de edición: | 17 |
Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Instituto Crandon, 1987 |
ISBN/ISSN/DL: | 7787 |
Dimensiones: | 451 p. |
Langues: | Español |
Clasificación: | 641.5 (Culinaria, cocina, preparación de alimentos) |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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7787 | 641.5 INS | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |