Título: | A simple guide to understanding and applying the hazard analysis critical control point concept |
Autores: | INTERNATIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Bruselas [BELGICA] : ILSI, 1997 |
ISBN/ISSN/DL: | 6252 |
Dimensiones: | 13 p. |
Nota general: | - ISBN: 0-944398-93-6 |
Langues: | Inglés |
Clasificación: | 664 (Tecnología de alimentos) |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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6252 | 664 ILS | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |