Título: | Conservación de alimentos |
Autores: | DESROSIER, NORMAN W. |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Mexico [MEXICO] : CECSA, 1964 |
ISBN/ISSN/DL: | 5829 |
Dimensiones: | 468 p. |
Langues: | Español |
Clasificación: | 664.8 (Frutas y vegetales) |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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5829 | 664.8 DES | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |