Título: | Manual de quesería artesanal |
Autores: | EL SALVADOR. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA ; FAO |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | San Andrés [EL SALVADOR] : CENCAP, 1987 |
ISBN/ISSN/DL: | 2230 |
Dimensiones: | p.v. |
Langues: | Español |
Clasificación: | 637.3 (Quesería) |
Clasificación: | |
Nota de contenido: | Proyecto FAO/TCP/ELS/6651 Capacitación y Asistencia Técnica para el fortalecimiento de las empresas rurales del sector reformado |
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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2230 | 637.3 ELS | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |