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641 Alimentos y bebidasDocumentos en la biblioteca con la clasificación 641.1 (35)
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La finalidad de esta obra es tratar de poner de manifiesto la existencia, en el plano nutricional, de analogías entre el alimento tradicional y el alimento no tradicional. Se demostrará, así mismo que las técnicas agrícolas o de otro orden puede[...]
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R. PASSMORE, Autor ; B. M. NICOL, Autor ; M. NARAYANA RAO, Autor ; G. H. BEATON, Autor ; E. M. DEMAEYER, Autor | Roma [ITALIA] : FAO | Estudios Sobre Nutrición | 1975Este manual presenta las recomendaciones específicas que sobre ingestas de nutrientes han formulado los grupos de expertos y responde al propósito de presentar un comentario escrito en un lenguaje que es de esperar sea comprensible para los admi[...]
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Guía de los alimentos y nutrientes disponibles en el mercado uruguayo
