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Documentos en la biblioteca con la clasificación S (764)
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 286)texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 192)texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 357)texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 238)texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario de Lodi (N° 179)texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 345)texto impreso
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This is a comprehensive review of methods for sampling and physico-chemical analysis of rain, cloud and fog water and snow, as they relate to atmospheric processes and enviromental impacts assessment.texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 321)texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 299)texto impreso
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2013Con el objetivo de aumentar la vida útil de los productos hortifrutícolas uruguayos un grupo de instituciones creó la denominada plataforma tecnológica Postcosecha Frutihortícola. La iniciativa que se ejecuta con el apoyo de la Fundación Ricaldo[...]texto impreso
2014En nuestro país se producen 54.000 accidentes de trabajo por año, entre los cuales hay 50 muertes y 700 incapacidades graves y permanentes (datos BSE 2013). Asimismo el Banco de Previsión Social (BPS) paga más de 20.000 pensiones por incapacidad[...]texto impreso
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The selection of lactic acid bacteria suitable for salami fermentation cannot be based solely on traits such as competitivity and fermentation vigour. The role that these bacteria play in final product quality should also be taken into due accou[...]