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Documentos en la biblioteca con la clasificación S (764)
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 211)texto impreso
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 187)texto impreso
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 196)texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 166)texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 212)texto impreso
MASSONI, F. ; DALLAVALLE, M. G. ; LODI, R. | Lodi [ITALIA] : Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di LodiIstituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 215)texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario de Lodi (N° 172)texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario de Lodi (N° 177)texto impreso
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 191)texto impreso
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 210)texto impreso
CARINI, SANDRA ; MIGNONE, A. ; MAZZANTI, V. | Lodi [ITALIA] : Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di LodiIstituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 224)texto impreso
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MIRALLES, BEATRIZ, Autor ; ROTHBAUER, VOLKER, Autor ; MANSO, MARIA A., Autor ; AMIGO, LOURDES, Autor ; KRAUSE, INGOLF, Autor ; RAMOS, MERCEDES, Autor | 2001A capillary electrophoresis method for the simultaneous determination of whey proteins, caseins and their degradation products, such as para-k-casein, was proposed. The effect of several parameters (pH, ionic strength and concentration of urea i[...]texto impreso
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Ear and stalk rots of maize (Zea mays L.) caused by Fusarium moniliforme (Sheldon) limit maize production in the lowland tropics.texto impreso
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Raw milk Queso Fresco has been implicated in several foodborne illness outbreaks in the United States. Two styles of intervention, involving consumer and commercial Queso Fresco recipe development and distribution, are described. Such programs[...]texto impreso
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 164)texto impreso
LODI, R. ; TODESCO, R. ; CARINI, SANDRA | Lodi [ITALIA] : Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di LodiIstituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 226)