Materias
(87)
Refinar búsqueda
texto impreso
texto impreso
texto impreso
texto impreso
texto impreso
documento electrónico
ANA BELÉN CORALLO, Autor ; AGUSTINA DEL PALACIO, Autor ; SIMOENS, MACARENA, Autor ; CEA, JACQUELINE, Autor ; INÉS DE AURRECOECHEA, Autor ; INÉS MARTÍNEZ, Autor ; SÁNCHEZ, ALICIA, Autor ; STEWART, SILVINA, Autor ; DINORAH PAN, Autor ; MARÍA OLIVER, Autor ; SUSANA TISCORNIA, Autor | 2023Grain mold and stalk rot are among the fungal diseases that cause significant losses in sorghum worldwide and are caused by different Fusarium spp. The presence of Fusarium species in sorghum grains causes yield losses and mycotoxin contaminatio[...]
documento electrónico
PIÑEIRO, MAYA ; SILVA, GABRIELA E. | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 1997Wheat and maize rank second and third in area and production among the developing world's basic foods. Together they provide about one fourth of the calories consumed in low income countries. Fusarium spp invades grain commodities in the field a[...]
texto impreso
Article : documento electrónico
FLORENCIA JESÚS, Autor ; FIAMMA PEQUEÑO, Autor ; NATALIA GÉREZ-GARCÍA, Autor ; SILVINA NIELL, Autor ; MARÍA VERÓNICA CESIO, Autor ; HORACIO HEINZEN, Autor |Dentro INNOTEC (17, ene.-jun. 2019)El uso de la miel como alimento natural establece altas exigencias en cuanto a su calidad. Dado que la producción de miel se realiza de la mano con las actividades agrícolas, se han detectado residuos de pesticidas en mieles en varios países, y [...]
Article : documento electrónico
FABIANA REY BENTOS, Autor ; SILVINA ACOSTA, Autor ; WILNER MARTÍNEZ, Autor ; ANAYDÉ LENA, Autor ; CECILIA TORT, Autor ; ANA ACUÑA, Autor ; DIANA MÍGUEZ CARAMÉS, Autor ; ALEJANDRO URETA, Autor |El género Cryptosporidium se compone de protozoarios parásitos que infectan las células epiteliales del tracto gastrointestinal de una amplia variedad de vertebrados. Esta parasitosis puede ser adquirida por diferentes vías que incluyen el conta[...]
texto impreso
texto impreso
Un plan para el monitoreo de la contaminación por micotoxinas en alimentos y raciones en Uruguay, fue implementado por el LATU y la FAO. El propósito del proyecto fue el de determinar los riesgos potenciales en combinaciones de contaminantes y a[...]
texto impreso
texto impreso
