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STANISLAV VASSILEV, Autor ; DAVID BAXTER, Autor ; LARS ANDERSEN, Autor ; CHRISTINA VASSILEVA, Autor | 2010An extended overview of the chemical composition of biomass was conducted. The general considerations and some problems related to biomass and particularly the composition of this fuel are discussed. Reference peer-reviewed data for chemical com[...]documento electrónico
JUN WANG, Autor ; JINGBO CHAO, Autor ; CHAO WEI, Autor ; HAIFENG, LI, Autor ; WANG QUIAN, Autor ; PANSHU SONG, Autor ; HAI LU, Autor ; YUANJING, ZHOU, Autor ; YICHUAN, TANG, Autor ; SONG, WANG, Autor | 2020Liver plays a major role in metabolism and acts as a source of energy for the body by storing glycogen. Also, working with other systems and organs, it is responsible for several important functions such as storing iron, detoxifying harmful subs[...]texto impreso
This study reports both the chemical and physical characterization of honey samples produced in Uruguay and the classification of honeys by floral origin using chemometrics. Moisture (M), pH, electric conductivity (EC), hydroxymethyl-2-furaldehy[...]texto impreso
ESCOBAR, DANIELA, Autor | 2014Desde tiempos inmemoriales la leche ha sido un alimento base para la humanidad. Desde el punto de vista fisicoquímico, la leche es un fluido acuoso, complejo, formado por la presencia de varias fases en equilibrio.documento electrónico
AMEL BOUZABATA, Autor ; ANGE BIGHELLI, Autor ; ABED LAHOUARI, Autor ; JOSEPH CASANOVA, Autor ; FÉLIX TOMI, Autor | 2014The composition of eight oil samples isolated from leaves of Eucalyptus bosistoana F. Muell., acclimatized in Tamanrasset (southern Algeria, Saharan climate), has been investigated by GC (retention indices), GC-MS and 13C NMR spectroscopy. Two g[...]texto impreso
Basic compositional data for the subtropical fruits babaco, feijoa, passion-fruit and tamarillo, growing in Galicia (NW Spain), are evaluated.texto impreso
Basic compositional data are evaluated for the subtropical fruits (babaco, feijoa, passionfruit, and tamarillo) growing in Galicia (North-west Spain)documento electrónico
LUCÍA DORA GRILLE PEÉS, Autor ; COUSILLAS, G., Autor ; LAZZARINI, F., Autor ; FROS, A., Autor ; GONZALEZ, S., Autor ; ESCOBAR, DANIELA, Autor ; BORGES, A., Autor ; SILVANA CARRO, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2011En nuestro país, la mayoría de los productores de leche caprina poseen tambos de pequeña extensión, donde se elaboran diferentes tipos de quesos y yogures. En estos establecimientos se utiliza la congelación de la leche, ya sea para venta direc[...]texto impreso
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El objetivo general del proyecto es: Dotar al Instituto Nacional de Metrología (LATU) de las herramientas necesarias para establecer la trazabilidad de las mediciones de elementos metálicos mediante el establecimiento de patrones nacionales de[...]texto impreso
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GASCON, M. J., Autor ; CARTER, A., Autor ; VERDU, E., Autor ; MALDONADO, F., Autor ; ALMELA, M., Autor |Composition of greasy leathers selected as particularly problematic for bonding.Determination of factors that influence negative the adhesion capability of these materials and alternative ways to modify these factors during manufacture of the le[...]Article : texto impreso
Un estudio de la conductividad del licor blanco kraft, licor blanco débil, licor de cocción, y licor verde ha sido llevado a cabo utilizando un sensor de conductividad que no usa electrodos. Las correlaciones que ligan la conductividad con las c[...]texto impreso
Este libro surge en el marco del Programa Panamericano de Fomento de Consumo de Lácteos "Más leche=Más salud" que lleva adelante FEPALE desde el año 2005. Este tiene como objetivo promover un mayor y mejor consumo de productos lácteos a lo largo[...]texto impreso
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CAPRA, GUSTAVO, Autor ; MARTINEZ, R., Autor ; FRADILETTI, FLORENCIA, Autor ; COZZANO, SONIA , Autor ; REPISO, LUIS, Autor ; MÁRQUEZ, ROSA, Autor ; F. IBÁÑEZ, Autor | 2013The aim of this study was to evaluate production performance, carcass characteristics and nutritive value of meat of rabbits reared under the 2 prevailing feeding strategies in Uruguay. One week after weaning, 96 purebred V line rabbits were ran[...]texto impreso
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Seven elements were determined in 14 white and 33 red wines from nine Uruguayan wineries. Flame atomic absorption spectrometry (FAAS) was used for the determination of Cu, Fe, Mn and Zn by preparation of a calibration curve in a wine matrix simu[...]Article : texto impreso
Los recubrimientos de papel son formulados utilizando varios componentes seleccionados para impartir las características reológicas, químicas , y físicas requeridas para la performance del recubrimiento y del producto. Ha sido desarrollada una t[...]