Materias
(109)
Refinar búsqueda
texto impreso
Article : documento electrónico
STEFANI LEAL, ANDREÍNA, Autor ; CAYETANO, ARTEAGA, MARÍA CRISTINA, Autor ; SCHVAB, MARÍA DEL CARMEN, Autor ; MARIA FERREYRA, Autor |Dentro INNOTEC (No. 6, dic. 2011)Primer premio al trabajo innovador por el comité científico de INNOVA 2011: V Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, (Montevideo 11 al 13 de octubre de 2011). Montevideo: LATU, 2011. El objetivo de la producción citrí[...]texto impreso
texto impreso
documento electrónico
Features of cyanobacteria are introduced for non-specialists by highlighting topics in the various chapters. Aspects where much more is known now than a decade ago are pointed out, such as the importance of cyanobacterial nitrogen fi xation in t[...]Article : texto impreso
Fué estudiado el efecto del alcohol coniferílico sobre la eliminación de los fenoles clorados del ambiente acuático, por las lacasas de Rhizoctonia praticola y Cerrena unicolor. En las condiciones óptimas en las que fueron agregadas 7mM de alcoh[...]Article : texto impreso
Pulpas kraft de abeto Douglas y aliso rojo fueron tratadas con el hongo Phanerochaete chrysosporium Burds. en condiciones de contenido alto y bajo de nitrógeno durante 14 días con pasadas periódicas de oxígeno.Se observaron significativas mejor[...]texto impreso
Article : documento electrónico
BIANCHI, CARLOS, Autor |La biotecnología es una de las áreas estratégicas en la política industrial y de innovación en Uruguay. Sin embargo, es muy escasa la información sobre este tipo de actividades en las empresas, un agente fundamental de cualquier sistema de innov[...]Article : documento electrónico
MARÍA DE LA PAZ XAVIER, Autor ; MIRABALLES, I., Autor ; MEDRANO, CLAUDIA ALEJANDRA, Autor ; MOMBRÚ, A., Autor ; TOMÁS LÓPEZ PEDEMONTE, Autor ; PARDO, H., Autor |Dentro INNOTEC (No. 6, dic. 2011)El objetivo de este estudio fue desarrollar, caracterizar y comparar nano y microemulsiones estables incorporando quercetina como compuesto bioactivo. Se estudiaron emulsiones aceite:agua con beta-lactoglobulina, utilizando dos procesos de elabo[...]texto impreso
texto impreso
Article : texto impreso
A medida que se optimicen las enzimas que ya se están empleando en las industrias de pulpa y fabricación de papel, los abastecedores continuarán desarrollando nuevos productos para nuevas aplicaciones.Article : texto impreso
Nuevas posibilidades se están abriendo para el uso de las enzimas a medida que las nuevas pesquisas sacan a la luz su funcionamiento y sus aplicaciones.Article : texto impreso
La nueva generación de enzimas es tan reciente que ésta ha sido su primer oportunidad de demostrar su valor en el mercado abierto.