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Presentación sobre la ley 19.196 sobre Responsabilidad Penal del Empleadordocumento electrónico
VARELA, ALBERTO, Autor ; DE GIUDA, MARIELA, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2014Presentación sobre la ley 19.196 sobre Responsabilidad Penal del Empleadortexto impreso
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URUGUAY. UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA. FACULTAD DE AGRONOMIA. ESTACION EXPERIMENTAL DR. MARIO A. CASSINONI | Montevideo [URUGUAY] : Facultad de Agronomía | 2004Este 1er Seminario Técnico de calidad de carne ovina y vacuna desarrollado por la Estación Experimental Dr. Mario A. Cassinoni de la Facultad de Agronomía, tiene por objeto poner a disposición de los colegas la información generada sobre el tema[...]texto impreso
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SYLVIA VÁZQUEZ, Autor ; LOPRETTI, MARY, Autor ; FABIANA REY BENTOS, Autor ; ZUNINO, PABLO, Autor |Dentro INNOTEC (No. 5, dic. 2010)El objetivo de este trabajo fue caracterizar una cepa nativa de Lactobacillus paracasei aislada en el Departamento de Bioprocesos y Biotecnología del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). Se realizaron fermentaciones ácido lácticas (FAL) e[...]Article : documento electrónico
GUSTAVO SAONA, Autor ; CARNIKIAN, AGUSTIN, Autor ; MARTÍN SPÓSITO, Autor ; BAKLAYAN, PATRICIA, Autor ; ESPINOLA MOLTEDO, JULIO CESAR, Autor |En este estudio se comparó la sensibilidad toxicológica cuantificada por la dosis letal 50% a las 96 horas de los bioensayos de toxicidad aguda de Cnesterodon decemmaculatusy Pimephales promelasen su exposición a efluentes industriales, efluente[...]documento electrónico
ARCIA, PATRICIA, Autor ; CURUTCHET, ANA, Autor ; ELVIRA COSTELL, Autor ; AMPARO TÁRREGA, Autor | 2013Due to health and overweight concerns, there is an increasing interest of consumers for low-fat food. The objective of this work was to study the differences in sensory properties of a Uruguayan low-fat cheese “queso magro”and to establish wheth[...]Article : documento electrónico
MAGDALENA CRISCI, Autor ; CHRISTIAN CHRETIES, Autor ; LUIS SILVEIRA, Autor |La creciente intensificación de la demanda de agua, por un lado, y el aumento de la demanda atmosférica y de la variabilidad climática (asociados al cambio climático), por otro, ponen de manifiesto la necesidad de contar con herramientas de mode[...]Article : documento electrónico
LUIS SILVEIRA, Autor ; CHRISTIAN CHRETIES, Autor ; MAGDALENA CRISCI, Autor ; GABRIEL USERA, Autor ; JIMENA ALONSO, Autor |Desde Mayo de 2011, el Centro Coordinador de Emergencias Departamentales (CECOED) de Durazno cuenta con un Sistema de Alerta Temprana operativo para previsión de las avenidas del río Yí. Este sistema fue desarrollado, en el marco de un proyecto [...]documento electrónico
A nivel internacional existen numerosos estudios que muestran la correlación entre la práctica de la gestión del conocimiento, la gestión de la innovación y la competitividad de los países. Los países con mejores índices de competitividad son aq[...]texto impreso
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Uruguay es uno de los pocos países con una cadena láctea volcada al mercado internacional (dos tercios del volumen de producción), por lo que su cadena productiva está fuertemente condicionada por las fluctuaciones en ese mercado.