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RODRIGUES DE SOUZA, MARIA LUISA ; MARTINEZ PALACIOS, C. A. ; AGUILAR VALDEZ, M. C. ; AMBRIZ CERVANTEZ, L. ; HERNANDEZ TELLEZ, A. R. ; PRADO DO FRANCO, N.Se relata un experimento que tuvo como objetivo evaluar la calidad del cuero de varias especies de tiburones comercialmente explotados, para su eventual utilización en la confección. Se aplicaron pruebas de resistencia físico mecánica. Se utiliz[...]texto impreso
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KEEL, KAREN, Autor ; MIGUEZ CARAMES, DIANA, Autor ; CARNIKIAN, AGUSTIN, Autor ; PARODI, ADRIANA, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2010Los disruptores endócrinos (Endocrine Disruption Compounds - EDCs) son sustancias químicas, naturales o artificiales, exógenas al organismo que tienen la capacidad de alterar la homeostasis del sistema endocrino-reproductivo. Dentro de los mismo[...]documento electrónico
GERALD T. ANKLEY, Autor ; KATHLEEN M. JENSEN, Autor ; MICHAEL D. KAHL, Autor ; JOSEPH J. KORTE, Autor ; ELIZABETH A. MAKYNEN, Autor | 2001Due to the time and expense associated with full life-cycle testing, most current toxicity tests with fish do not explicitly consider reproductive output as an endpoint but, rather, focus on early life-stage survival and development. However, so[...]texto impreso
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ISABELLE SCHMITZ-AFONSO, Autor ; JORGE E. LOYO-ROSALES, Autor ; MARIA DE LA PAZ AVILES, Autor ; BARNETT A. RATTNER, Autor ; CLIFFORD P. RICE, Autor | 2003A quantitative method for the simultaneous determination of octylphenol, nonylphenol and the corresponding ethoxylates (1 to 5) in biota is presented. Extraction methods were developed for egg and fish matrices based on accelerated solvent ext[...]documento electrónico
KEEL, KAREN, Autor ; MIGUEZ CARAMES, DIANA, Autor ; PARODI, ADRIANA, Autor | 2012Los disruptores endócrinos son agentes exógenos que causan alteraciones a distintos niveles del eje del hipotálamo-hipófisis-gónada, interfiriendo en el funcionamiento del sistema endócrino de seres vivos.documento electrónico
Los disruptores endócrinos son agentes exógenos que causan alteraciones a distintos niveles del eje hipotálamo-hipófisis-gónada, interfiriendo con el funcionamiento del sistema endócrino de seres vivos. Dichos compuestos actúan como agonistas o [...]texto impreso
The aqueous extract of two ecotypes of murta (Ugni molinae Turcz) leaves (Soloyo Grande ‘‘SG’’ and Soloyo Chico ‘‘SC’’), were analysed for their antioxidant capacity, SC extract exhibiting a higher antioxidant capacity than SG extract. This diff[...]Article : documento electrónico
DANIEL CATALDO, Autor ; FACUNDO BORDET, Autor ; LAUTARO BRUNO, Autor |Se evaluó el efecto de la bajante extrema del agua sobre la reproducción de peces migradores del río Uruguay. Las bajantes extremas del agua producen un efecto negativo en el ictioplancton, y proporcionan nuevos conocimientos sobre la intensidad[...]Article : documento electrónico
ALICIA PANUNCIO, Autor ; LUCIANA CARDEZA, Autor ; MARIANA QUINTERO, Autor ; MARÍA LAURA SOLÉ, Autor ; BARRIOS, SOFIA, Autor ; ADRIANA GÁMBARO, Autor |Se elaboraron hamburguesas de pescado a partir de desmenuzado de merluza (Merluccius hubbsi) con la incorporación de transglutaminasa microbiana, con la finalidad de mejorar sus propiedades sensoriales y elaborar un producto pesquero que fomente[...]texto impreso
Myofibrillar and sarcoplasmic proteins are capable of forming a continuous matrix. Therefore,muscle proteins of two varieties of Tilapia were used to study the effect of the thermal treatment of filmogenic solutions (FS) on the mechanical proper[...]texto impreso
The extensive development of surface and subsurface drainage systems to facilitate agricultural production throughout North America has significantly altered the hydrology of landscapes compared to historical conditions. Drainage has transformed[...]documento electrónico
SONIA M. JOHNS, Autor ; NANCY D. DENSLOW, Autor ; MICHAEL D. KANE, Autor ; KAREN H. WATANABE, Autor ; EDWARD F. ORLANDO, Autor ; MARÍA S. SEPÚLVEDA, Autor | 2011Endocrine disrupting chemicals (EDCs) are known to contaminate aquatic environments and alter the growth and reproduction of organisms. The objective of this study was to evaluate the sensitivity and utility of fathead minnow (Pimephales promela[...]texto impreso
EILIF TORNES, Autor ; PAUL GEORGE, Autor | Nueva York [U.S.A.] : PNUD | Publicaciones Pesqueras | 1972El informe describe brevemente los dos tipos principales de productos ahumados, ahumados en frío y en caliente, y las principales consideraciones en el tratamiento previo del pescado, en especial el salado en salmuera, así como la producción de [...]