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M. LÓPEZ BENITO, Autor ; J. M. GALLARDO, Autor ; M. GIL, Autor | Barcelona [ESPAÑA] : CSIC | Informes Técnicos del Instituto de Investigaciones Pesqueras | 1974Teniendo en cuenta la acidez del producto envasado está íntimamente ligada con la intensidad con la intensidad de la corrosión interior de los envases y que esta corrosión asida constituye en tipo de ataque mas común en la industria conservera, [...]texto impreso
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The distribution and variation of copper in our foods is illustrated in the table presented here. It may be useful in determining the adequacy of copper in daily diets and in planning copper-restricted diets.texto impreso
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Proceedings from a symposium on food colorants (March, 1977) emphasize recent advances in food color technology, as well as nontechnical issues concerning the economics and regulation of colorants used by the food processing industry. Technical [...]texto impreso
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QUERCI, MADDALENA ; JERMINI, MARCO ; VAN DEN EEDE, GUY | Brussels [BELGICA] : Comunidades Europeas | 2007Este manual describe algunas de las técnicas utilizadas para la detección y cuantificación de organismos genéticamente modificados en alimentos.texto impreso
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