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BRUNO ALEJANDRO IRIGARAY GONZÁLEZ, Autor ; NICOLÁS CALLEJAS CAMPIONI, Autor ; ESTRADÉ, DOLORES, Autor ; REBELLATO, CECILIA, Autor ; IGNACIO VIEITEZ, Autor |Los frutos secos contienen un alto contenido de ácido oleico y/o ácidos poliinsaturados, por lo que su ingesta reduce los niveles de colesterol total y colesterol LDL en sangre, lo que se asocia a una menor incidencia de enfermedades cardiovascu[...]texto impreso
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JACQUES PRODOLLIET, Autor ; MILENE BRUELHART, Autor |A liquid chromatographic method was evaluated for the determination of the intense sweetener acesulfam-K in tabletop sweetener, candy, soft drink, fruit juice, fruit nectar, yogurt, cream, custard, chocolate, and biscuit commercial preparations.[...]documento electrónico
KIL SUN YOO, Autor ; LEONARD M. PIKE, Autor | 2001Background pyruvic acid concentration is a critical factor to determine onion pungency but greatly different values have been reported. This study was initiated to measure accurate background pyruvic acid levels in onion cultivars, other Allium [...]texto impreso
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URUGUAY. MINISTERIO DE SALUD PUBLICA. DIRECCION GENERAL DE LA SALUD, Autor | Montevideo [URUGUAY] : IMPO | 1994Legislación uruguayatexto impreso
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Recopilación de decretos relativos al Reglamento Bromatológico Nacional.texto impreso
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